鯛焼き

今度はビタントニオで鯛焼き
ついてた8種類の型の中に鯛焼きの型もあったのだ
これまた簡単～
卵とはちみつを混ぜて、さらに牛乳を入れて混ぜて
最後にホットケーキミックスと片栗粉を入れて混ぜ混ぜ
多少ダマがあっても気にしなーい気にしなーい

生地を型に流し込んであんこを長細くして
できるだけ頭からしっぽまであんこがいきわたるように置いて
上からちょっとまた生地をかけてふたをして待つこと約4分



こんがり鯛焼きのできあがり

中はもっちり、皮はパリッ！おいし～

健はあんこじゃなくてチョコ入りがお気に入り

姫も食べたそうだったのでプレーンを焼いて中のパン部分だけあげたら
おいしそうに食べてた
本当は蜂蜜は1歳になるまでまだあげたらだめなんだけど
少量だし高温で焼いているから、
たまに蜂蜜に入っているという菌も死んでるかな？
何も起こらないでちょ
次からは蜂蜜抜きで作ろうかな
多めに作って翌々日でもレンジで温めたら柔らかくておいしい

モッフル

モッフルとは餅をワッフル型に挟んで焼き上げたもの
ビタントニオのホットサンドメーカーにワッフル型が入っていたので試してみた

おもちは年末に健の実家で作って冷凍していたもの
大きかったのでレンジであっためて柔らかくしてからハサミで切って
ワッフル型に挟み、5分くらいかな。

外はカリカリ、中はもっちりしたモッフルの出来上がり



お醤油つけて食べたよ
明太子も上に載せて焼いたらこれまたおいしい
本当ははさんで作るといいと思うんだけど、自分で食べるので
ずぼらして上に載せちゃいました
テフロンコートで明太子も型にはくっつかないのだ～お掃除も楽ちん
健もモッフル気に入っている
甘いもの好きじゃないからワッフル型が餅焼きに使えるとはって驚いてる